July 22, 2011

なんだか 寒い。 半袖じゃあ 寒い。

とっても 夏っぽくなく、外作業、外スポーツするには しごく快適温です。

ああ、富良野盆地の海の日は猛烈に暑かった。
前日の雨、当日朝の曇り空に なんだか油断した自分。 今は、脱いでも半袖着てる状態の色合いです。
 あの日、熱中症で倒れたどこかの旦那さん、無事回復したかなあ? 違う病気だったのかなあ?

で、暑い中、チャーリーが死んじゃう〜!! と呟きながら、ラウンドを終え。
富良野といえば、オムカレーでしょうや!  と、出発。
 途中、有名な富田ファーム、ラベンダーアイスを食べたかったのに、数珠つなぎの車にうんざり。
レンタカーは7時に帰さなきゃいけないし、我々には時間がない!ってことで、富田ファームを バイバイ!
で、富良野市の、唯我独尊 というお店に入りました。 案内人は、フクチャン。 見てくれは荒くれ者風。
 日本全国から食べにくるらしく わたし、また行きたいなあ。
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わたし、ポークカレーにした。基本でしょう。
nullこの、カレールーは、甘くなく、酸っぱくなく、調和のとれた深みのある完璧さ。
御飯は、硬いんじゃなく、メっコでもなく、きっと、パキスタンやインディアでは、右手でニギニギ、そんなイメージの御飯。
ターメリックで ほんのり色づけされて、ざっくり手荒な ああ、おっかさん って感じが何とも飾らない炊きだし感。
軟らかくボイルし大きめにカットされた富良野ポークと皮つきのジャガイモの素揚げ。
福神漬けではなく、地元野菜で作った添え物。 お好みで、おいしい 辛い ・・・なんというのか?
兎に角、近来にない 美味しいカレーライスでございました。
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どこでもドアーがあったら、1番に行きたい レストランです。 
以上で、旭川富良野強化合宿紀行を終わらせていただきます。


Posted by tomoko at 10:56 AM | from category: 日記
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