Special Pub すすきのSTORY

なんだか　寒い。　半袖じゃあ　寒い。

とっても　夏っぽくなく、外作業、外スポーツするには　しごく快適温です。

ああ、富良野盆地の海の日は猛烈に暑かった。
前日の雨、当日朝の曇り空に　なんだか油断した自分。　今は、脱いでも半袖着てる状態の色合いです。
　あの日、熱中症で倒れたどこかの旦那さん、無事回復したかなあ？　違う病気だったのかなあ？

で、暑い中、チャーリーが死んじゃう〜！！　と呟きながら、ラウンドを終え。
富良野といえば、オムカレーでしょうや！　　と、出発。
　途中、有名な富田ファーム、ラベンダーアイスを食べたかったのに、数珠つなぎの車にうんざり。
レンタカーは７時に帰さなきゃいけないし、我々には時間がない！ってことで、富田ファームを　バイバイ！
で、富良野市の、唯我独尊　というお店に入りました。　案内人は、フクチャン。　見てくれは荒くれ者風。
　日本全国から食べにくるらしく　わたし、また行きたいなあ。

わたし、ポークカレーにした。基本でしょう。
この、カレールーは、甘くなく、酸っぱくなく、調和のとれた深みのある完璧さ。
御飯は、硬いんじゃなく、メっコでもなく、きっと、パキスタンやインディアでは、右手でニギニギ、そんなイメージの御飯。
ターメリックで　ほんのり色づけされて、ざっくり手荒な　ああ、おっかさん　って感じが何とも飾らない炊きだし感。
軟らかくボイルし大きめにカットされた富良野ポークと皮つきのジャガイモの素揚げ。
福神漬けではなく、地元野菜で作った添え物。　お好みで、おいしい　辛い　・・・なんというのか？
兎に角、近来にない　美味しいカレーライスでございました。

どこでもドアーがあったら、１番に行きたい　レストランです。　
以上で、旭川富良野強化合宿紀行を終わらせていただきます。