February 04, 2009
SSの恵方巻き
★ レシピ ★恵方巻き40本分 材料
●ななつぼし無洗米 8カップ
●出し昆布 1枚
●合わせ酢 酢・・・大匙11
砂糖・・・大匙12
塩・・・小匙6
●海苔 20枚
●干し椎茸 大袋ひとつ
●かんぴょう 普通の1袋
●紅しょうが 適当
●キュウリ 5本
●むきパナメイ海老 40本
●蟹かまぼこ ちょうど良いくらい
●桜でんぶ 小さいスプーン40回分
●ちょっと高級玉子 1盛(11個)
これら具材を、醤油やら、酒やら砂糖を使い上手に焚き、こぶを載せて炊いた御飯に酢を合わせ、半分の大きさの海苔に乗せ、8種類の具材を並べ、手巻きの巻きすで 巻く。
そして、私は疲れてしまう。
そうこうしているうちに、やってきた しまちゃん。 以前より我儘を言っていた例のウイスキーを持ってきた。 自分のご褒美の酒を我われにも振舞ってくれた。 ストレートで飲むと、咽喉が焼けます。 これがどんだけ美味いのか、本当のところ私には判断しかねないが、やっぱ よく寝た奴は、ストレス感じない感じですね。 これを美味いというのでしょうや?!
ああ、今日は久しぶりに良いお天気です。
昨日の、酒は楽しい良い男たちとの酒で、残らぬはずが、ちょっぴり 身体が壊れたのは、巻き巻き海苔巻きの巻きすぎで疲れちゃったからかな?
似たようなお顔で仲良しだから、こんな風にいたずらしたり。これで、よろしかったでしょうか? そして、毛すぐ氷祭りの寒い薄野で、なんで、沖縄??? って感じに、思ったけれど、みんな身体が反応するみたいね。沖縄の歌って。
おどると、みんなが楽しくなるのだーーーー!!
さて、弱ったお腹にハッパッをかけて ぐわんばるとするか。
あっ!わかった! 唐辛子たっぷりの チゲ鍋に反応して、赤くなった男の土産のあれだ!
いくみバージョン、石鍋亭チジミのせい。 ちょう激辛だったっすもん・・・ 馬鹿みたいに辛い!!
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