Special Pub すすきのSTORY

今日もＰかんの好いお天気でした。

リンケージ・アップ　フェスティバル２００７は、第１４回となっていたので、あららそんな昔からしていたのね・・・っていう感じでした。
　残念ながら、明日までなのよね。
　去年の思い出は、其処に行こうとして自転車を走らせた途端に転んで、とちゅうのツルハさんで絆創膏貼ってもらったこと。
　目指すは、利尻のアトムが出してるテント店。たちかま　なるものあり。　食感しこしこツルルといい感じ。塩分は濃い目。　バター焼きしてきざんだ青葱と食べたらとっても美味しかった。　うん、食感がとてもいい。
　それと、利尻といえば昆布。肉厚で、これを炙ってカリカリにする。　肉厚だけにカリカリ感には時間がかかるが、ねっぱついても美味しい。
そして、もう一つの目標は、上富良野ポークです。　ステーキに焼いた豚肉が、お箸で切れる軟らかさ。程よい油のノリ。　骨付きソーセージのじゅうじゅうの恋美味さ。　地ビールもぬるくてもおいしい。
写真の貝は、ばかがいだってー・・・
神の国の鯨汁素麺やら、瀬棚のウニ飯など満喫して
最後に、
牛さんと記念撮影して、その場を去りました。


なんだか、この牛のポーズヘンだと思わん？？？