Special Pub すすきのSTORY

強力新兵器ムッキー

ゴボウは、昔っから日本人が食べていた偉大な食物繊維、大地の恵み。
きんぴらごぼうに、豚汁に、魚の煮つけの添えにと大活躍ですが、
土が、皮が、灰汁（アク）が・・・とめんどうです。
ピーラーで皮を引くと栄養が減ってしまうし、たわしで擦ると時間がかかってコ汚いし・・・
で、すすきのラフィラ（旧ロビンソンさん）で、良いものみっけ〜　

あら〜こんなに手が荒れちゃったの〜・・・　なんて　ものすごい荒れ方でしょう！怪獣でしょう！！　ってくらい荒れている。
そんな、分厚いゴム手袋の『ムッキー』くん。



今日は、土ごぼうをやっつけてみました。
ムッキー君をはめて、握手したら、怖〜い、痛〜い！　簡単にゴボウ剥けちゃった。
こんな人にマッサージされたら怖いわ。

どこだったかなあ？積丹かどこかの　小ぶりの蛸と、さっき剥いた　土ごぼうを炊いてみた。
蛸、軟らかくなって嬉しい。

楽しいから明日は、里芋も剥いてみるね。

あ・・・玉子の日なんだよ。