Special Pub すすきのSTORY

冬枯れのトマトを摘む

これで、お庭に　色がなくなってしまった。

その代わり、今年頑張ってくれたフルーツミニトマトに、

　　『　ドライトマト　』　になってもらうことにした。

　　

　縦割りにして　種を取って電子レンジにかける。　　　　　　　　　　
　　
　　それから　また、乾燥するまで何度か　ちん！！　　　　

　後は、ローリエ、塩小さじに2杯、乾燥バジル、あらみじんにしたニンニクかけ。　エクストラバージンオイル適量。

　『　ドライトマトのオリーブオイル漬　』

　これは、イタリアンお料理に使えますみたい。