Special Pub すすきのSTORY

今日のお蕎麦

た　ぐ　と

りんご倉庫の中にある。
今は、りんごじゃなくて、お蕎麦屋さん
手打ちの更科
なんてなんて細いんでしょう！！
パスタで言えば、１．４?ってくらいかしら。
以前、焼き肉屋さんだった。
きっと昔は喫茶店だったカウンターで一人座る。
若いオーナーのセンスが店の造りだけじゃなく、
創作蕎麦に活きている。
たぬきつ・・・って、狸と狐の共存。
揚げたての　海老風味のカキアゲが、さっくりとっても美味しくて、狐の耳みたいにおアゲが２枚。
ミョウガの刻みと、青い細いネギがざくざく　嬉しい。
ああ、美味しかった。
ごちそうさま。
久しぶりに、ほんとにお勧め店です。