April 26, 2023
これはショータイムだ!
檜の香る美しいカウンターは八席。まな板の上に置かれた大小の包丁はまるで日本刀。
鋭い光は最高の切れ味を約束しているようだ。
寿司、アテが順番に出てきて、最高の素材に最高の仕事に舌鼓を打つ。
旬の筍とこごみなど山菜、稚鮎の腹のほろ苦さ、各々の旨みを極限に引き出す。
大変ご馳走様でした。
食材の皆様ありがとうございます。
January 18, 2016
燃えろもえろ〜!!
こんな寒い日はどんどん燃えろ〜!!ってなこてで、14日は、どんど焼きでした。
北海道神宮はパワースポットと呼ばれるのはここ最近。
それから、中国からの観光客も多数いらっしゃいます。
どうか、お作法にのっとって お賽銭入れて欲しいと思います。
この日も、とっても寒かった。
早く火を点けて欲しくて、足が冷たくてたまらなかったね。
昨日は新さっぽろまで 親戚に会いに行きました。
新さっぽろも なんでもあるし、人口も多そうだし、
地下鉄1本で大通まで出られるし、好いとこだなと思いました。
わたし現役なのに、80代のおばちゃんからご飯御馳走になっちゃった。
しまいに お小遣いまで貰っちゃった。
何をしに行ったか分からなくなって混乱しながら帰ってきました。
最近寒い日が続いています。雪の少ないお正月だったけど、
明日目覚めると、60cmくらい積もっているらしいです。
除雪も骨が折れるな。