June 08, 2024

YOSAKOI素麺食べ放題!無料〜*\(^o^)/*

モデルはお客様のO氏

麺つゆは自家製。
利尻昆布とサバ節鰹節混合をつかい、本味醂と醤油とお水のみで作りました。オカズは干椎茸の含め煮、鶏肉の甘辛煮、長葱と飾りにアメリカンチェリー。
生姜はその場でおろしたて!
そんなこんなで今日まで
YOSAKOI素麺食べ放題やってます。20240608-img_0266.jpeg

日本の檸檬の無い季節

最近、日本の檸檬を買っています。
地産地消がよろしいかと。
まほろばさんで、いつものいびつなB級品の檸檬がないから近くのコープ西野に行きました。
やはり日本のものはありません。
しかし防カビ剤使用無しで皮まで食べられるという南アフリカのがあったので買いました。

横を見ると、南高梅の黄色く熟した所々赤くなってたりして可愛い梅が売っていたのでついつい購入。
去年の猛暑に耐えきれなかったのか、
我が家の古木が枯れてしまったので、もうやめようかと思ったんだけど
ついつい愛おしくなって買いました。
梅干は、付けてからどんどん年月と共に美味しくなります。
さきをみて、数年後まで食べられるように、これから漬けようと思います。

三度目の正直!20240608-img_0270.jpeg

もしかしたら二度あることは三度あり?と疑ってもみたが、
枝豆買いました。
二週間前、保存が悪いのか、カビていて袋の中身全体に回っていたので市場にその旨お話ししたら返金しますとのこと。
すっかり忘れてもう行けない。
一昨日、デパートで綺麗な枝豆見つけて今度こそはと購入?
茹でたらなんだか酸っぱいような匂い。
まさかと食べてみたが、お腹を痛くしました。

今日の枝豆は緊張して茹でました。
新鮮で美味しかったです。
自然食品まほろばさんの勝ち!