August 07, 2008

良いお天気が続きます。梅を干しました。

赤穂の天塩の袋にバーコードがついていて、梅干のレシピを発見!
一昨年つけたけど、去年は実がならなかったのでお休みして、1年しないと忘れてしまいます。
この前の月例の翌日塩漬けを始め、
梅酢が上がったら塩もみしてアク抜きをした赤紫蘇を入れ、
こんなお天気の続くのを待ちかねていた。null
今日は、今日から3日間、すすきの祭り。
味噌おでんと,茹でとうきび、を作るの。
女の子はみんな浴衣姿で可愛い。
お天気最高!
夜は爽やかに暖かくて、北海道だべさね。
いや〜ん!さっき、ちょっぴり 味噌ダレこがしてしまったの・・・
しかし、きっと何とかできるさ。
だいじょうぶ、大丈夫!