ひとは遊びながら色んなことを発見するものなのですね。

薄くスライスして　干しておいた鏡餅を　網で焼いてみました。
ちょうど良い焼き方だったけど、表面が乾燥しているので塩が乗りません。
で、目に入ったのが、カラーリングで使わなかった　刷毛（ハケ）。
頃合いを見計らって、醤油を塗りました。
何度かひっくり返して醤油を乾かしたりしながら、１枚１枚完成させていく。
非常にてまひまのかかる　作業で、遊びか、本職じゃないと　できないものだと思います。
出来たての　おそなえ型の　お煎餅を食べると、
なんて　美味しいこと！
もう１枚、もう１枚と、お口に入って行くのです。
これはもち米。炭水化物。調子に乗れば我が身が危ない。
これを考えると、スナック菓子はこれプラス　油・・・たまには　トランス脂肪酸…
手作りの安全性を改めて考えた次第です。

そして、サロマの牡蠣。
先週、同業異性の　秋山君から　同業アイ哀れんでの　プレゼントあり。
サロマの牡蠣。サロメの衣装で食べました。これは嘘です。
根が単純なので、すごく肝臓が活性化した気がします。
肝臓が元気でなければ、ダイエットも成功しないんだよ。
ダイエットというか、　終始節制の身の上です。
牡蠣料理もたくさんした。
こういうことは、短期間に繰り返し行うと、自分のレシピが確立しますね。
普段しないことも、責められて、責められて、苦しんで　産むこともあります。
さて、今週も、一生懸命生き抜こうと思います。