千里ちゃんねる

この間行いった居酒屋さんでは漬物がメインでとても驚きました！！

漬物の盛り合わせはもちろん色んなお料理にも漬物が入っていておいしかったです☆

 

 

私は小さな時からうちの食卓には毎日のご飯と一緒に漬物が出てくるのでよく食べていたのですが、一人暮らしをするようになってあんまり食べなくなったなぁと思いました。

何年か前にテレビを見ていたら、ぬか漬けを作っている主婦が出ていて、おいしそうと思い、私も作ろうと決めてその日に買い物に行ってぬか漬けに必要な材料を揃えて早速作ってみました！

初挑戦だったけどなぜか自信があり、毎日ゴム手袋をつけてぬかどこをかき混ぜていました。食べ頃になったので食べてみたらしょっぱくてそのまま食べられません(>_<)仕方がないのでチャーハンにして食べました。。

塩加減も難しいしにおいもすごいので断念しました。

またいつかリベンジをしようと思っています。いつになるかわかりませんが…。