November 24, 2021

ぶらトモコ

サトウキビを作る皆さんと

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搾りたてのサトウキビはとっても甘くて
出来立ての黒糖と同じ味(当たり前だのクラッカーか)
さとうきび畑を見て、自分の背丈よりずっと高いサトウキビを
古い葉をとって大事に育てて自分で刈り取る。
手間がとってもかかるんですね。
出来上がった黒糖は、添加物のいっさい入らないなんとも優しいお味です。
ありがとうございました。

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Posted by tomoko at 03:39 PM | from category: 日記
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