Facebook で見つけてやってみました。

西瓜を半分にします。
ドーム型になりますね。
そこを上から格子に切ります。
お客様の受けが良かったわ。
スティック状だから食べやすいし。

　　　　

解説

昆布は朝の暗いうちから干して、午後しまいます。あまり長いこと置いとくと又しけってしまうからです。
北海道銘菓の『白い恋人』のパッケージの写真は利尻山ですって。
雲丹アイスは、乾燥した雲丹が大きいのが１個、砕かれたのがパラパラ、
昆布塩が降りかかっていて、ベビー昆布もトッピング。
添えられているのは根昆布のスプーンです。
どんなものかと思いきや、美味しいわよ！これ、ほんと。
ミルピスは、宮田君ちの隣が工場だとか。
けっこう高いのよ。１本４００円ですもの。
いろんな味があって、面白いのはアイヌネギ味があるらしい。元気になれそうです。
寿司食べ比べ。今年はムラサキウニが甘かったです。
うん、タチカマもバーベキューで食べさせてもらったけど、ちょっとしょっぱいけど美味しい。
青ツブももの凄く美味しい。
タコの頭と、ヒラメの刺身とソイのお刺身、どれも美味しかったけど、
ソイの刺身がもの凄く美味しかったです。
もー一度いきたいよ〜

利尻の写真２

　









　　

　　

海の日の利尻はもの凄く良いお天気

朝日が登った途端にギラギラした真夏の空。
こんなに暑いとは思わずにいました。
まずは、早起きして５時過ぎにホテルのお風呂に行きました。
黄土色に濁ったお湯はまるで昆布だしが効いているようなとろりとして身体にパックしているような良い泉質です。露天はぬるいけど空気が気持よくて幸せ。
まず朝食前のお散歩をしました。ちょっと歩くとすぐに美しい海。
キャンプ場になっていてテントが一つ張らされていました。
水の透明感がすばらしい。利尻山の噴火の溶岩が軽石のようなごつごつで歩きにくいけど
何とか海まで行きました。
空が青く地平線が遥か美しく、綺麗な所。
宮田君が、昆布とりになったからちょっと遅くなるけど・・・って言っていたので
朝御飯食べてから又ちょっと寝ちゃったけど、
昨日の夜は満天の星だったなあ。星が降るって、こんな感じなんだなあ。
利尻には、野生動物の凶暴な奴はいません。
だから、登山も熊の恐怖はありません。５合目まで車で行くこともできます。
どこに案内してもらっても美しい所ばかりです。
やり残したことがある。
もう一度お邪魔してもいいですか？

自分の写真の下手さ加減に愕然ときましたが、

　　　　　

　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　

あっ！　とんぼ

枯れ枝にとまっています。今日は曇り空とても蒸し暑い。まるで梅雨空。
むかし、一人旅をしてみたいと申したら、
やめなさい、淋しいよと、先生はおっしゃいました。
昨日いらして、そんなことを話したのを思い出しました。
でも私の一人旅は最後まで一人ぼっちじゃないからけっこう楽しいです。うふふ。
今回は、海の日の連休を利用して、月例ゴルフは坪ちゃんにママ代行を頼んで利尻の
宮田君に会いに行きました。
何から何まで本当にお世話になり感謝にたえません。
鎌田さんも車を出して下さって、いろいろ見物させてくれて、お土産までいただき、
ほんとにありがとうございました。
日本最北の国立公園、今回は利尻島だけでしたが、なんて美しいんでしょう。
島全体がとろ〜りとしている気がします。
水の美味しさ、海水の透明感、温泉の優しさ。
はるばる遠くまで行った甲斐がありました。
スーパー宗谷で５時間ほど、フェリーで１時間４０分、行ったからには一月ほどゆっくりしたいものですが、なんせ日々ドタバタの余裕のない身。
昆布干しのお手伝いをしたり、岩場で沢ガニを捕まえたり、そっと海に足を浸けてみたり、
確かに一日でくるっとまわりきれる小さい島だけれど、
ゆっくり滞在したいところだと思いました。
飛行機なら直行便があってあっという間につくけれど、初めてのＪＲの旅は勉強になりました。
何にも知らないで一生を終えるのはなんだか嫌だなって最近思うから。
これからもどんどん会いたい人たちに会いに行こうと思います。
今回はほんとお天気に恵まれました。
みなさま、とっても楽しかったわ。ありがとうございました。

そう言えば先日女子会男の子と合同。

札幌でラグビー早慶戦があって、みんなで応援にいきました。
前座の北海道の高校生選抜チームの試合と、
その前に女子の試合もありまして、やはり早い時間からゆっくり観戦するのいいです。

われわれは、どちらを応援するでもなかったんだけど、慶応応援席側になんとなく座っていました。
小雨降る中、ちょっと寒い中、
男子はけっこうラグビー好きな方がいて、解説をしてくれる。
ルールが分かるととても楽しく観戦できます。
実に面白い。
早稲田のパス回しがきびきびと素晴らしかった。
で、早稲田が勝ちました。

我々は、その後サッポロビール園に行きました。
久しぶりの出先での飲み会、みんなハイテンション。
サッポロビールのホールの方は皆さん陽気で気持のよい接待を受けました。
ラムは二種類。生ラムと、トラディッショナルジンギスカン。
後者は肉を繋げて丸めて筒状にして、冷凍してスライスするかんじ。
これが味があって好きだ〜。又みんなで行けたら良いね。

７月に入って　やっと暑くなりました。

今日は風もない。
２階は焼けたトタンが暑くて気を抜いたら熱中症になるかもしれない。
本州の瓦屋根はこんなことは無いんだろうなと思う。
来週の日曜日は、今頃は稚内に着くころだと思う。
昨日、緑の窓口で切符を買ってきた。
みんなネットで購入するのかしら？
年配の男性３人組と女性二人組の二組だけが窓口にいました。
ＪＲの窓口さんは愛想も何もないのはどーしてかな？
札幌から稚内まで片道九千ナニガシなのに、往復割引で１２，５５０円だって！
初めてのＪＲの旅。一人旅第二弾。
みんなでわいわい行くのが旅行、
誰かに会いに行くのが旅というんだよ。って、ラジオで誰かが言っていました。
一昨年、自分で干した昆布をくれた宮田君、会いに行くよ。
さて　お天気はどうなんでしょうか。
凪いだ海の上に船を浮かべて　利尻富士を眺められたら幸せだな。
どきどきわくわくの一週間です。